五十多岁陈发的老婆竟是她?连江人为何这样称呼她

陈发是我之前在连江县任职时的邻居,他今年已经五十多岁了。记得初次见到他的妻子阿英,是在一个海风很潮湿的傍晚,那天我刚搬进职工宿舍,看见阿英正蹲在门口择海蛎,她的手指动作非常快,灵活得如同在弹奏乐器,当时我还注意到他们之间的关系。

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林玉英是阿英的本名,但周围邻居都常喊她"发嫂"。这种叫法带着连江一带特有的亲切感——以丈夫的名字开头,是海边居民沿袭了很久的传统。前年冬至的时候,我到她家做客福建省连江县陈发老婆,恰巧看见发嫂在院子里晾晒腌好的鳗鱼干。她一边卷起衣角擦手,一边笑着对我说:"陈发出海捕鱼了,你要是不介意,可以尝尝我做的咸菜。"

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发嫂年轻时候在苔菉镇的水产作坊里收拾牡蛎,后来那个作坊变了样,她就用一辆三轮车在凤城市场售卖鱼丸。每天天不亮的时候,我常常在巷子口见到她戴着印花布头巾的样子。一次收完摊子,我们随便聊了会儿,她数着手指头说:"用三斤马鲛鱼磨成糊糊,再掺上粉条和调味品,减去摊位钱正好能挣八十块钱。"

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回想2020年台风"黑格比"来袭那个晚上,陈发的渔船在黄岐半岛被卡住了。发嫂拿着老式手机,在防汛指挥部等到天色发白,雨点打在铁皮顶棚上,噼里啪啦的像是撒下许多豆子。她后来对我说,那时候心里只有一个念头福建省连江县陈发老婆,如果陈发不在了,她就把做鱼丸的小车搬到学校大门口,挣钱供两个儿子读完大学。

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上个月去连江玩,看到发嫂的店铺换成了带玻璃窗的样式,还加了个"发记鱼丸"的电子招牌。她儿子从福州学电子商务回来,现在在抖音上直播卖冷冻食品。"双十一那天,他卖了三百份呢!"发嫂说着,把一个刚出的蟹黄馅福袋塞进我手里,"陈发那个固执的老头,总算愿意把船租给年轻人用了。"

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天色渐暗时看到她发间深色的碎发,不由得忆起二十年前那个用贝壳清理鱼鳞的新媳妇。连江的咸风能磨钝船头的铁器,却磨不灭海女们内在的刚强。

各位连江的乡亲们,你们心中发嫂的形象是怎样的?评论区分享下当年品尝过的发记鱼丸,若点赞达到五百,我就请发嫂公布家传鱼酱的秘方!#连江风俗 #海边往事 #福建名产

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