今天我要讲述的是我朋友阿强在2017年连江县啤酒节的一段亲身感受,其中包含了他的向往、困惑、意外和所得,相信大家阅读后也能体会到那场啤酒节的吸引力。
阿强特别喜欢喝酒,在连江县城开了一家小酒馆。这家酒馆不大,不过氛围很亲切2017年连江县开啤酒节,总有一些熟客会来坐坐。阿强平时没什么事就喜欢琢磨各种啤酒,他觉得每种啤酒都有自己独特的个性和来历。
啤酒节的期许
2017年夏天,阿强得知连江县将举办啤酒节,地点选在热闹的江滨广场,他感到非常高兴,因为这个活动是他盼望已久的。他猜想,这次啤酒节应该会汇集来自不同地方的特色啤酒,如果他能去参观一下,不仅可以增加酒吧的酒品种类,还能和同行们互相交流。
初入啤酒节的迷茫
啤酒节举办那日,太阳火辣辣地照着。阿强一大早就到了江滨广场,刚一进到里面,就被眼前的场面给镇住了。广场上到处是卖啤酒的小摊,人进人出,十分喧哗。可这么多摊子,阿强一下子有点不知所措,不知道该先去哪个。他在广场里绕了好几个来回,每个摊位上的啤酒都不一样,有德国产的浓色啤酒、比利时的特色啤酒、美国的苦啤,看得他头晕目眩。
发现小众精酿
阿强没有灰心2017年连江县开啤酒节,他调整好心态,开始逐个店铺地逛。在某个偏僻的位置,他注意到一个来自欧洲某个小国的啤酒售卖点,主要售卖特色精酿啤酒。摊主是一位和蔼的大叔,他向阿强推荐了一种当地特有的麦芽啤酒。阿强靠近闻了闻,一股浓郁的麦芽味道扑面而来,小口尝了一下,味道非常浓厚,还带有一点水果的香气和甜味,跟平时喝的啤酒差别很大。阿强立刻被那款酒迷住了,他跟摊主谈了半天,知道了这啤酒是怎么做成的,还有它有什么来历。
交流中的收获
阿强在啤酒节上认识了其他很多酒吧的经营者,还有不少啤酒发烧友。大家聚在一起,一边品尝啤酒,一边讨论着经营心得。一位在别处经营着比较出名酒吧的老板,谈了自己怎样让酒吧更出名、吸引更多顾客的方法。他提到了比如搞一些特别活动,还有和啤酒厂联手打造独家啤酒等做法。阿强听得特别专注,还把要点都记下来了。他意识到原来自己的小酒吧还有这么多可以改进的地方。
对酒吧的新规划
啤酒节落幕,阿强满载而归,回到自己的酒馆。他借鉴啤酒节的见闻,对酒馆做了些调整。他引入了啤酒节上遇到的一些小众啤酒,重新编排了酒水单,还在酒馆内挂上了啤酒节的相片和广告画。他还打算在酒馆里搞些啤酒试饮活动,邀请常客和生客一起来尝尝各式啤酒。
起初,阿强对于这些调整能否被顾客接受感到不确定。然而,不久之后,成效就变得明显。新增加的啤酒非常受顾客欢迎,特别是那个产自欧洲小国的麦芽酒,成为了酒吧中最受欢迎的产品。酒吧举办的小型啤酒品尝活动也吸引了大量新来的客人,参与者们不仅能尝试到各种不同的啤酒,还能听阿强讲述啤酒节的经历。
阿强的酒吧现在经营得越来越兴旺,他也很留意啤酒行业的发展情况,2017年连江县举办的啤酒节,对他是极大的帮助,让他的酒吧有了新的活力和前景。
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