各位好,现在要谈谈我一位名叫阿明的朋友最近发生的事,你们要是住在连江,又或者准备做生意,这篇文章或许对你们有好处。
阿明在连江经营餐馆已经很多年了,今年年初计划开一家分店扩大经营。他跑遍了县城的大半地方,最终决定把店址选在连江县凤翔路北门市场附近。为啥是这儿?他有自己的盘算,也踩过一些坑。
凤翔路北门市场人流量怎么样?
阿明起初也不确定。为了弄清实情,去年十二月初那阵子,他连续一周,每天天不亮就起床,六点多钟就守在市场各个入口点数过往行人。他注意到早上七点到九点,来买菜的老年顾客接连不断,多数是附近小区的居民连江县凤翔路北门市场,拎着菜筐,轻车熟路地往里走。下午四点半往后,接孩子放学的家长,还有下班归来的年轻人,常常会顺便去市场或者邻近的小店采买些物品,他心里有了个数,人潮确实不少,并且能够明显分出早晚两个时段的客流集中。
凤翔路北门市场租金贵不贵?
这个议题是阿明最为挂心的,他探明了市场内档口的情况,优质位置的转租费用让他望而却步,并且多数是固定摊位,不太契合他想开展的堂食业务,因此他把目光投向了市场周边凤翔路上的沿街铺面,年初时他看中一家二十平米左右的小店,房东索要八千五的月租金,还不含管理费,阿明认为这个价钱偏高,协商了几回,最终未能达成一致。后来又考察了另外几个地方,了解到这条街的房租水平很不一致,关键在于店铺的地点和面积,越是靠近集市入口、来往人多的地段,费用就越高,稍微远一些的则能省下很多钱,他根据自己的经济能力计算了一下,觉得很难在中心地带买到称心如意的铺面。
凤翔路北门市场适合开什么店?
市场周围,主要是各种小吃的铺子、卖新鲜食材的店和售卖生活用品的店。阿明自己就是做早点和零食的,其实也算得上是相关行业。但他看到市场附近卖早点的店很多,竞争很厉害。他就开始想,能不能用和别人不一样的方式做生意?他发现,早上很多人买完菜就赶着回家做饭,或者就在路边随便买点油条豆浆吃。要是能供应些风味别致、拿得出手,既能做早膳又能作茶歇的温热食品,是否会有销路?再说,午间市集邻近地带客流会相对稀疏,倘若还能顾及附近职场人士的午餐需求,那就更完美了。
凤翔路北门市场开店要注意啥?
在凤翔路北门市场附近选铺面,阿明列了些要点。先得弄明白转手费和租钱,有些旧店面的转手费定得太离谱,得认真分辨。再要看看附近相似的店,别选得太集中,除非自己有特别的本事。再说,停车是个棘手难题,凤翔路本身道路狭窄,高峰时段容易发生拥堵,驾车前来的顾客可能会感到不便,因此店铺最好靠近街道,或者附近要有临时停车点。另外,环境卫生相当关键,市场周边人流密集,保持店铺干净整齐,能给顾客留下良好印象。
阿明最后在凤翔路靠近市集的第二个岔路口连江县凤翔路北门市场,寻到一家小铺子,面积有三十平方米左右,过户费公道,月租比中心区域低了将近三成。今年春节刚过,他的店“阿明特色锅贴”就开张了。上午售卖现做的锅贴和砂锅汤,下午供应几种价格实惠的盖浇菜。由于锅贴的味道确实好,食材也足量,又有他原先的一些熟客跟着过来,买卖渐渐红火起来。每天早上和中午,小店都坐得满满当当,外卖订单也不少。
他常说,连江县凤翔路北门市场如同宝库,能否发掘全看个人。这边有持续不断的顾客,也有浓郁的人间烟火气。不过,店家必须下功夫去探求,去调整。不能随意模仿他人,要明确自身方向,精心打磨商品,才可能立足于此。
如果你对连江县凤翔路北门市场感兴趣的话,可以亲自去逛逛,也许你也能找到适合你的机会。如果觉得阿明的经历对你有启发,记得点赞、评论、收藏,也可以分享给身边需要的人。关注我,以后会继续和大家分享更多身边的创业故事。